Donas – RECETA

Donas

Donas es una rica de pastelería para degustar con ricas bebidas y que pueden ser decoradas a gusto.

Ingredientes

  • Aceite vegetal, 1 taza
  • Harina, 3 tazas
  • Crema agria, 1 taza
  • Azúcar, 1 taza
  • Polvo de hornear, 1  cdita.
  • Sal, 1 cdita.
  • Nuez moscada, 1 cdita.
  • Levadura, 1 bolsa
  • Manteca, 1 taza
  • Huevo, 1
  • Yemas de huevo, 2
  • Extracto de vainilla, 1 cdita
  • Azúcar pulverizada, 1 tazas
  • Chocolate blanco, 250 grs.
  • Chocolate semiamargo, 250 grs.
  • Colorante amarilla y rojo

Preparacion Donas

Donas

1- Colocar en una sartén de tamaño mediano aceite a una temperatura media y hacer aparte, la crema agria a baño de María.

2- Enharinar un molde y forrar otra con papel de aluminio.

3- Cernir la harina, poner el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada. Colocar  la levadura en el centro como también la crema agria, dejar reposar por un minuto.

4- Mezclar la manteca, con las yemas, los huevos y también la vainilla en un recipiente, incorporar a la crema agria y con la ayuda de una cuchara de madera mezclar hasta obtener una masa homogénea y hacer las donas como se quiera, en tamaño y forma.

5- Pasarlas al molde enharinado y dejar reposar no más allá  de diez minutos. Luego  colocarlas en el aceite caliente en tandas de a cuatro, cocinar de ambos lados hasta dorar.

6- Luego escurrirlas y ponerlas en el molde forrado en papel y dejar reposar. Luego  decorar las donas derritiendo el chocolate blanco a baño María y agregar unas gotas de colorante amarillo y rojo y decorar a gusto. Para el chocolate semiamargo, sólo derretir a baño María y decorar.

Donas

Dificultad:

  • Fácil

Tiempo de preparación:

  • 40 minutos

Tiempo de cocción:

  • 30 minutos

Porciones:

  • 10

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Comments: 8

  1. rocio January 3, 2012 at 7:37 pm Reply

    doscas

  2. koala March 25, 2012 at 7:23 pm Reply

    roscas

  3. koala March 25, 2012 at 7:24 pm Reply

    trucha receta

  4. paxita November 22, 2012 at 5:21 pm Reply

    enviarme recetas de galletas de naranja y limon, un beso y abrazo d eluz para todos. paxita sierras de cordoba

  5. paxita November 22, 2012 at 5:21 pm Reply

    la pagina esta preciosa, felicitaciones besos

  6. Liliam hdez April 19, 2013 at 5:27 am Reply

    Buenisimas

  7. gustavo May 14, 2013 at 11:47 pm Reply

    Yo quiero aprender a hacer decorados con el chocolate, como hacerles garabatos llamativos y formas.

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