Budin de Pan – Receta Casera

Budin de Pan

El Budin de Pan es un delicioso postre tradicional con un delicado caramelo, que se puede acompañar con dulce de leche o crema chantilly, y decorarlo con cerezas, y unas hojas de menta, para pasar un momento relajado y donde el paladar encontrara los verdaderos sabores de un postre con historia.

 

Categoría:

  • Postres

Ingredientes:

  • Pan del día anterior, 1/2 Kg.
  • Huevos, 5
  • Pasas de uva remojadas en coñac, 150 grs.
  • Manteca, 30 grs.
  • Azúcar, 1 taza
  • Nueces, 100 grs.

Budin+De+Pan

Preparación:

  1. Caramelizar una budinera.
  2. Se remoja el pan en leche tibia desmenuzándolo bien y se agregan los huevos, el azúcar, las pasas, la manteca, y las nueces, se mezcla todo bien.
  3. Se vierte la preparación en la budinera y se lleva a horno mediano a baño de maría aproximadamente 25 minutos o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo.
  4. Desmoldar y dejar enfriar. Se puede acompañar con copos de crema chantilly o dulce de leche para que nuestro sea increible.

Budin de Pan Receta

Dificultad:

  • Media

Tiempo de preparación:

  • 40 minutos

Tiempo de cocción:

  • 25 minutos

Porciones:

  • 8

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