Bifes a la Criolla – Receta

Bifes a la Criolla

Una clásica y que muchas mujeres desconocen. Hoy les mostraremos la manera ideal de preparar unos riquísimos . Seguramente, más de una vez te has preguntado cual era la mejor manera de elaborar este plato, es por eso que hoy te damos todas las pautas para que lo puedas disfrutar con los tuyos.

Ingredientes Bifes a la Criolla

  • Bifes angostos, 1 kg.
  • Papas, 1 kg
  • Tomates, 2
  • Cebolla, 1
  • Perejil picado, 1 cdita.
  • Ají morrón, 1
  • Aceite, 100 cc.
  • Caldo de carne, 200 cc.
  • Huevos, 2
  • Sal, pimienta y orégano, cant. nec.

Preparación Bifes a la Criolla

Bifes a la Criolla

1-Preparar los bifes, desgrasarlos y condimentarlos con sal y pimienta.

2-Pelar las papas y cortarlas en rebanadas gruesitas, cortar el ají y la cebolla en tiritas.

3- Poner en una cacerola el aceite, calentar un poco y acomodar una capa de bifes, una de papas, una de cebolla, ají, otra vez carne y así sucesivamente. Cuando se termina con todos los ingredientes, condimentar y agregar el caldo.

4- Tapar la cacerola y poner al fuego hasta que las papas estén cocidas y los bifes a punto.

5- Servir y disfrutar… este plato demás de ser muy rico es muy nutritivo también, ya que son muchos los alimentos que se mezclan.

 

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

15 minutos

Tiempo de cocción:

20 minutos

Porciones:

8

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